Cava Ludens is ondertussen bij 'Het Wijnhuis' een fenomeen geworden. En dat is volledig terecht. Cava Ludens laat tafels feesten, maakt sfeer bij het aperitief en laat de 'portemonée' niet leeg achter.

Maura maakt haar cava op een erg klassieke manier waarbij er erg veel aandacht wordt geschonken aan manuele handelingen. Zo wordt de traditionele methode (dezelfde techniek zoals de Méthode Champenoise) volledig met de hand toegepast.

De wijn smaakt erg fris en droog, waarbij de stevige parels de kracht bepalen. De bubbels geven je een leuke eetlust terwijl de typische Spaanse smaak je verder verleid. Proost!