Lichtgele kleur met groene nuances. Fris en intens in de neus met toetsen van witte bloemen en oranjebloesem. Een vleugje honing. In de mond heerlijke smaken van de geoogste vruchten.

klimaat

Mediterraan klimaat, verzacht door de Atlantische Oceaan en de invloed van de Sierra de Cantabria. De winters zijn mild, net als de lentes. De zomers zijn warm en strekken zich uit in een lange, zonnige herfst. De wijngaarden zijn geplant op een hoogte van 300 m. tot 700 m.

ondergrond

Kalk - Klei - Zand

vinificatie

100 % viura druiven, handmatig geoogst. Het oogsten gebeurd bij een omgevingstemperatuur van ongeveer 4°c