Nathalie, Henri et Damien Bérénice, viticulteur à Barsac. Een klein domein waar de passie de bovenhand krijgt. De specialiteit ligt bij de zoete wijnen, en de droge witte wijnen. Klassiek met een mooie moderne toets... smaakt steeds naar meer.
De Graves blanc heeft slechts een oplage van om en bij de 3000 flessen per jaar. Van de percelen Lousteau-Brulat, Moulin à Vent en les Caillaou komen de 2 druivenrassen: sauvignon blanc en de sémillon. De alcoholische gisting gebeurt op vat en zorgt voor dat ietsiepitsie extra... We hebben een frisse aanzet, ronde zuurtjes, smakelijke structuur waar agrùm en pompelmoes de bovenhand neemt... supersensuele afdronk! aanrader!