De proeflijst van onze Openflesdagen

Lichtgele kleur met groene reflectie. Aroma's van citrus en witte bloemen. Opmerkelijk minerale neus. De hoogte resulteert hier in een indrukwekkend frisse en mooi gestructureerde witte wijn. Een Macabeo van uitzonderlijk niveau met een heerlijk lange afdronk.

Lees meer

Mooie, heldere, lichtgele kleur. Exotische neus met impressies van nectarine, ananas, meloen en appel. Een zweempje citrus komt het evenwicht ten goede en houdt zijn zacht karakter levendig en fris. Aangenaam en soepel in de mond. De afdronk is medium lang en blijft mooi uitgebalanceerd hangen.

Lees meer

Frisse en lichtjes stuivende neus met de typische Verdejo kenmerken. Exotische vruchten als perzik, nectarine, lychee en ander gekonfijt fruit begeleid door fris kruidige toetsen als dille en anijs. Smakelijke en evenwichtige stijl die weliswaar droog maar ook lekker rond de smaakpapillen beroert. In de aanhoudende afdronk wordt deze mooie balans nog eens bevestigd. 92pts Tim Atkin

Lees meer

Mooie, heldere, goudgele kleur. In de neus vinden we veel exotisch fruit zoals perzik, ananas en een vleugje mango begeleid door een beschaafd toetsje hout. Hier zit wijn achter! In de mond zet zijn weelderig en evenwichtig karakter zich voort. De afdronk is lekker rond, lang, verfrissend en met een typisch vleugje boter.

Lees meer

Gele kleur met gouden schakeringen. Complexe, elegante neus met noties van vers geschaafd hout, rijpe peer en verse abrikozen. De smaak is weelderig en mooi uitgebalanceerd. Het fruit wordt bevestigd en wordt begeleid door witte bloesem en een vleugje kruiden. De afdronk wordt gekenmerkt door een levendig zuurtje dat lengte en frisheid garandeert.

Lees meer

Mooie, glanzende, diep, rode kleur met paarse schakering. Rijpe neus met veel donker fruit en fijne kruiden op de achtergrond. Lekker vol en soepel mondgevoel. Evenwichtig samenspel tussen rood fruit, zwart fruit, violet en noties van bieslook en koriander. In de finale komen impressies van pure chocolade naar voor. Zalvende, fluwelige tannine.

Lees meer

Mooie heldere lichtgroene kleur. Deze wijn heeft een fris en fruitig palet. Rijke aroma's van perzik, abrikoos en tropisch fruit worden afgewisseld met citroen en bloemen in de neus en op het palet. Een volle wijn met aanhoudende romige houttoetsen in de afdronk. eerlijk bij rijke visgerechten, schelp- en schaaldieren en wit vlees.

Lees meer

Bleke, lichtgele kleur. Aroma's van passievrucht, citrusvruchten en een vleugje bloesem. In de mond is hij fris en luchtig maar lekker smaakvol. De neus wordt hier bevestigd en aangevuld met impressies van kruisbessen. Elegant en droog karakter. De afdronk is elegant, mooi in balans en vrij lang.

Lees meer

Lichtgele kleur. Exotisch fruit als perzik, ananas, lychee en limoen stuiven uit het glas begeleid door meer florale (rozen) en kruidige (zwarte peper) tonen. Overweldigend karakter dat gedomineerd wordt door de beste eigenschappen van Riesling en Gewürztraminer. Heerlijke combinatie van vetten, zuren en complexe aromatische eigenschappen. Lan

Lees meer

Mooie, lichtgele kleur met gouden reflectie. Vooral door vers fruit gedomineerde neus met impressies van rijpe peer, perzik en lentebloesem. In de mond komt hij lekker vol en rijk over. Evenwichtige en verfijnde structuur. Soepel en smakelijk karakter. Droge maar zachte en lange afdronk.

Lees meer

Licht, gouden kleur. De neus wordt gekarakteriseerd door intense tonen van zoethout en peer. In de mond valt snel zijn smaakvol en lekker zacht karakter op dankzij zijn rijping op de lies. Minerale en culinaire stijl. Heerlijk lange en innemende afdronk. Era di Outgrowth komt uit de wijngaarden van Costalta en wordt volledig biologisch geproduceerd.

Lees meer

Deze verleidelijk droge en knapperige stijl heeft een mooie, glanzende, licht gele kleur. Levendige en minerale aroma's van limoen, peer en steenfruit. Later komen meer exotische tonen van perzik en groene appel naar voor. Verfrissend karakter dat ver weg ligt van de klassieke Elzas stijl. De afdronk daagt uit en is verrassend lang.

Lees meer

100% Sauvignon. Heldere, bleke, lichtgele kleur met mooie glans. Zachte en delicate neus. Verfijnd en fruitig met noties van pompelmoes en appelsien. Strak en verfrissend maar soepel in de mond. Evenwichtig pallet met dominante citrustonen. Smakelijke en vrij lange afdronk.

Lees meer

De Langhe Chardonnay straalt met zijn bleekgele kleur, verlicht door groenachtige reflecties. In de neus ontvouwen zich tonen van citroenschil, rijpe abrikoos en een vleugje vlierbloesem, wat een complex aromatisch geheel creëert.

Lees meer

Mooie gele kleur. Aroma's van diepe, zachte, kruidige tonen die zich versmelten met frisse, minerale toetsen. Exotisch fruit zoals lychee en een vleugje limoen in de smaak begeleid door tonen van toast, honing en specerijen. Houtrijping en onderliggend fruit zijn compleet in harmonie. De afdronk is lekker mild en diep met Bourgondische allures.

Lees meer

Licht, gouden kleur. In de neus impressies van bloesem en zomers fruit als perzik en nectarine. In de mond komt het fruit mooi open. De smaak is mooi in balans met de minerale structuur. Zachte, lange afdronk die zich lekker fris vastzet op het palet.

Lees meer

Robijnrode kleur. Elegant en delicaat in de neus met aroma's van rood fruit. In mond heerlijk fris en fruitig.

Lees meer

Donkere, robijnrode kleur met paarse reflecties. Typische neus van donker fruit als braambessen, myrtilles, pruimen en aardbei met een licht kruidige ondertoon. In de mond lekker fruitig en sappig met een klein bittertje eigen aan Carmenère. Medium afdronk die aangenaam en soepel blijft nazinderen.

Lees meer

Mooie donkere granaatrode kleur. Expressief en elegant karakter met veel bosvruchten en hints van drop en chocolade. Mooi geïntegreerde houtrijping. Rijpe elegante stijl met een lange, smakelijke finale.

Lees meer

Fonkelende granaat rode kleur. Fruitige neus met aroma's van rood fruit en een vleugje pruimen. In de mond wordt dit bevestigd en komen ook licht complexe tonen meer naar voor. Deze fruitige en elegante stijl laat zich makkelijk en vlot genieten. Soepele en evenwichtige stijl met zoete tannine.

Lees meer

Diepe, robijnrode kleur. Intense aroma's van rijp rood fruit zoals frambozen en aardbeien, zwarte kersen, peper en een vleugje zoethout. In de mond bevestiging. Mooi harmonisch en gestructureerd geheel. Aangenaam, fruitig en mondvullend karakter. Medium lange afdronk.

Lees meer

Glanzende , granaat rode kleur. Rijp fruit in de neus met impressies van aardbeien, pruimen en een vleugje menthol. Impressies van rook worden veroorzaakt door de oude Cabernet wijnstokken. In de mond is de wijn genereus en gecorseerd. Evenwichtige en verfijnde structuur. Soepele en aangename finale met tonen van brioche. Zomerse begeleider van barbecue of andere feestjes. Gegrild vlees, Mediterrane bereidingen, vegetarische gerechten of bij allerlei tapa's.

Lees meer

Glanzende, robijnrode kleur. Delicate en verleidelijke neus van kleine vruchten als kersen en rode bessen vergezelt van een zweempje kruidigheid en witte peper. Elegante smaak met een vrij krokant karakter met noties van rabarber en kruidnagel. Mooi evenwicht dat doorloopt in de verfijnde en door fruit gedomineerde afdronk.

Lees meer

Mooie, glanzende, granaat rode kleur. Levendige en licht complexe neus. Rood en zwart fruit stuiven uit het glas. Vrij zuivere en sappige versie van deze karakterdruif. In de mond komt zijn kruidige karakter iets meer naar voor maar ook hier blijft hij in de eerste plaats fris en fruitig bekoren. De afdronk is medium lang en bevestigd zijn elegante en evenwichtige kwaliteiten.

Lees meer

Mooie dieprode granaatkleur. Aroma's van zwarte en blauwe bramen in de neus. Subtiele houttonen geven het geheel meer elegantie. Gebalanceerd in de mond met typische kenmerken van Cabernet. Bosvruchten, cederhout, meer uitgesproken geroosterde tonen en een vleugje leer en tabak. De perfecte begeleiding voor een goed stuk vlees. Lange en aangename afdronk.

Lees meer

De wijn heeft een levendige robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus worden aroma’s onthuld van frisse rode bessen, kersen en subtiele hints van kruiden en viooltjes. Deze Dolcetto heeft een medium body met een aangename aciditeit die een soepele en vlot drinkbare wijn garanderen. De afdronk is vrij lang en zuiver met een kruidig accentje.

Lees meer

Medium, donkere, kleur met heldere, granaat rode reflectie. Complex aroma met noties van zwart en rood fruit, balsamico, geroosterd hout, confituur, rijp fruit en noten. In de smaak bevestigd en begeleid door een mooie structuur, medium body en levendige, frisse tonen. Rijp maar droog karakter. Lange, smaakvolle afdronk vergezeld door een fijn bittertje.

Lees meer

Mooie, donkere, diepe kleur met paarse reflectie in zijn jeugd. Zeer expressieve en aromatische neus die gedomineerd wordt door konfijt van zwart fruit, cassis en begeleid word door impressies van specerijen, zwarte peper, cacao en een vleugje garrigue. De smaak zet zich perfect vast in de mond en is mooi in balans. Aanhoudende en smaakvolle finale met verleidelijke toetsen van vanille die naar voor komen.

Lees meer

Mooie, diepe, robijnrode kleur. Intense neus van zwart fruit als cassis en myrtilles en kruiden als gember en kaneel. Evenwichtig en smaakvol geheel dat overvloedig de smaakpapillen beroert. Genereus karakter dat kracht en finesse combineert. In de finale komen noties van cacao en chocolade naar voren.

Lees meer

Diepe, levendige granaat rode kleur. Lekker toasty aroma met veel zwarte bessen begeleidt door noties van kruiden en munt. In de mond is hij weelderig en rijk van smaak en heeft hij een benijdenswaardige structuur. De finale is lang en evenwichtig.

Lees meer

De Boroli Barbera d’Alba heeft een dieprode kleur met paarse reflecties. In de neus ontwikkelt zich een rijk boeket van rode bessen, kersen en pruimen, vaak subtiel aangevuld met tonen van specerijen of lichte kruiden. In de mond is de wijn vol en soepel, met een frisse zuurgraad die de structuur in balans brengt. De zachte tannines en de smaken van rood fruit en bessen leiden naar een lange en harmonieuze afdronk.

Lees meer

Bijna purperen kleur met robijnrode schittering. Delicate neus met een mooie balans tussen het pure fruit en impressies van kruiden. Lavendel, violet, framboos en aardbei in samenspel met kruidige toetsen als peper, rokerige aroma's en ceder. Lekker vol en levendig mondgevoel dat uitmondt in een weelderige en aangenaam soepele finale die lekker fris blijft aanhouden.

Lees meer

100% Pinot Noir. Heldere granaat rode kleur met felle schittering. De neus wordt gedomineerd door rode vruchten als kersen en zwarte bessen. Fruitig, rijk en goed gestructureerd geheel. De mond bevestigt met impressies van krieken, frambozen en bosbessen. Rijke maar verfijnde en evenwichtige afdronk.

Lees meer

Heldere, kersenrode kleur. Licht gerookte aroma's van van kersen, krieken en myrtilles ondersteunt door uitgesproken florale tonen en een fijn vleugje peper op de achtergrond. Lekker sappig en uitdagend mondgevoel. Fijne, fruitige stijl die lekker vers en verfrissend overkomt. Smakelijke en evenwichtige afdronk.

Lees meer

Met zijn levendige robijnrode kleur presenteert deze wijn zich met een boeket van delicate aroma’s, waaronder wilde aardbeien, rozenblaadjes, kaneel en cederhout. In de mond onderscheidt hij zich door een vloeiende structuur en zijdezachte tannines, met smaken die doen denken aan rood fruit, vanille en een subtiele hint van aarde.

Lees meer

Diep paars met karmozijnrode tinten. Boeket van donker rode bes, nootmuskaat, zwarte peper met een subtiel vleugje eik. Vol, zacht en fluwelig in de mond, met aroma’s van rode bes en met goed geïntegreerde toetsen van eik. Lange afdronk.

Lees meer

Mooie, intense, robijnrode kleur. Vrij gekruide neus met hints van kruidnagel, nootmuskaat, zoethout, licht gebrande tonen en fruit van zwarte kersen. De weelderige mond wordt perfect in evenwicht gehouden door zijn levendig en mineraal karakter. Heerlijk zachte tannine schenkt de wijn structuur zonder uit te drogen. Lange, strakke en aanhoudende finale die een mooie toekomst in het vooruitzicht aangeeft.

Lees meer

Schitterende, lichte, rosé kleur. Zachte aroma's van aardbeien, frambozen en een vleugje grenadine. De smaak is verfrissend maar mild. Zonnig maar droog karakter dat zich doortrekt tot in de mooi uitgebalanceerde en romige afdronk.

Lees meer

Zeer bleke kleur met lichtroze nuances. Delicate aroma's van rozenblaadjes, frambozen, een toetsje citrus en een fijn vleugje vuursteen geven deze wijn een lekker fris en mineraal karakter. In de mond licht fruitig en opmerkelijk zuiver. De afdronk is mooi evenwichtig, lang en spannend en laat een fijne ziltigheid achter. Awards: Decanter 2020: 90/100

Lees meer

100% Pinot Noir. Mooie, glanzende, zalmroze kleur. Zachte en delicate neus met aroma's van sinaasappel en pompelmoes. Evenwichtig smaakpalet met een vleugje citrus dat de wijn de nodige spanning verleent. Verfrissend en elegant karakter. Ook in de finale wordt deze mooie balans doorgetrokken.

Lees meer

Het heeft een lichte strogele kleur. Rijke aromatische hints van honing, en een frisse smaak. Heerlijk op zich of gemengd met Tonic water, ijs en muntblaadjes is het een geweldige verfrissing.

Lees meer

Kastanjebruin tot kastanjebruin-rode kleur. Hij geurt verfijnd naar rozijntjes, gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is deze tawny vol, zwoel met toch voldoende fris en rijkdom: diverse gekonfijte vruchtenindrukken naast rozijnen en krenten.

Lees meer

Licht strogeel van kleur. Duidelijke neus met aroma's van noten en een ziltige toets. Smaken van appel en citrus in de mond.

Lees meer

Lichte heldere gouden kleur. Een fruitige witte wijn met een expressieve neus van ananas en exotisch fruit. Fijn en elegant met een geweldig evenwicht. Krachtig en rond. Best fris serveren 10°C.

Lees meer

Lichtgele kleur met fijne parel. Verleidelijke en stuivende aroma's van perzik, abrikoos en citrus die begeleid worden door licht kruidige en vooral florale tonen. Zijn aromatisch karakter wordt in de mond bevestigd. Fijne, elegante stijl met voldoende frisse kenmerken om zijn licht, zoete karakter te counteren. Zijn delicate pareling versterkt dit nog en houdt de wijn lekker spannend en levendig.

Lees meer

Exotische afkomst en smaak, dus dubbel plezier! Helder gouden kleur. Elegante bloemen aroma’s en geuren van lychee met hints van rozenblaadjes en limoen. De rijkdom en de complexe, gelaagde smaken van de Late Harvest resulteren in een heerlijke, uitgebalanceerde Gewürztraminer met een elegante frisheid en een zijdeachtige frisheid.

Lees meer