De Dom Pérignon Vintage 2006 is een prachtige en bijzondere jaargang van het iconische champagnemerk, gekenmerkt door een ideale balans tussen rijpheid, complexiteit en frisheid. Het is een jaargang die voortkomt uit een zeer goede oogst en is een uitstekende representatie van de typische stijl van Dom Pérignon: krachtig, elegant en met een enorme rijpingspotentieel.

klimaat

ondergrond

vinificatie

De Dom Pérignon 2006 bestaat uit de twee traditionele druivensoorten van het huis: Pinot Noir biedt kracht, structuur en diepte aan de champagne. In 2006 had de Pinot Noir-druif uitzonderlijk veel rijpheid, wat resulteerde in een wijn met een rijke, fruitige intensiteit. Chardonnay zorgt voor de finesse en frisheid van de champagne. Het draagt bij aan de bloemige aroma’s, de mineraliteit en de frisse structuur die zo typerend is voor Dom Pérignon.