2017 Bodegas Viña Vilano Rueda Verdejo • 0,75 l • Blanco

Rueda afbeelding

Mooie, lichtgele kleur met gouden flikkering en lichtgroene reflectie. Geparfumeerde neus met hints van groene appel, ananas, citrus en een vleugje venkel. Zuivere en smakelijke stijl, rond mondgevoel en een lekker droge en knapperige afdronk. Lekker, vlotte drinker.

Heerlijk als zonnig aperitief, bij zeevruchten, fijne visgerechten, zomerse salades en zachte en kort gerijpte kazen.

Klimaat:
Iets verder dan Ribera gelegen geniet Rueda nagenoeg van hetzelfde klimaat. Landklimaat met droge, hete zomers en koude droge winters. Ook hier zijn de wijngaarden vrij hoog gelegen. (+- 600m) Meestal valt de regen in de tussenseizoenen. (Herfst, Lente)

Ondergrond:
Arme, zanderige bodems met veel kalk en kalksteen en in sommige bodems ijzererts.

Vinificatie:
Manuele oogst met selectie in de wijngaard. Fermentatie op lage temperatuur in roestvrij stalen kuipen gedurende 8 tot 20 dagen.