2011 Celler Piñol Ecológico Sa Natura Organic Cariñena (50%) Merlot (20%), Syrah (20%), y Petit Verdot (10%) • 0,75 l • Tinto

Ecológico Sa Natura Organic afbeelding

Paarsrode kleur. Aantrekkelijk in de neus met aroma’s van zwarte bes en braam. Licht getoaste en minerale toetsen met een vleugje peper. Goed uitgebalanceerd. Vol met toetsen van zwart fruit. Een vleugje balsamico, kruiden en eik. AWARDS: Robert Parker GAF Sacra Natura 90 punten; Médaille d'Or - Gouden Medaille op de Concours Mondial de Bruxelles 2014.

Klimaat:
Het klimaat is continentaal met mediterrane invloeden. De zomers zijn erg heet en de winters kunnen ijskoud zijn.

Ondergrond:
Klei- en kalkhoudende bodem, arm aan organische stof.

Vinificatie:
50% Cariñena, 20% Merlot, 20% Syrah en 10% Petit Verdot. Rijpt 14 maanden in eiken (Semicrianza). Wijngaard van 10-45 jaar oud. Oogst begin oktober.