Intense wijn met een diepe robijnrode kleur. Rijk en weelderig boeket. Zwart rijp fruit met hints van peper en leder. Lange, harmonische afdronk die een diepe indruk nalaat. AWARDS: Gouden medaille @ AWC Vienna 2017.

Gegrild of geroosterd vlees, smaakvolle en kruidige pasta's, lamsvlees en afsmakende kazen.

klimaat

Droog en warm klimaat met een koele bries door de nabijheid van de zee.

ondergrond

De bodems zijn diep alluviaal op lagen van turfsteen.

vinificatie

Steel verwijdering en zachte persing. Maceratie gedurende 8-12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 22-26°C. Rijping in roestvrij stalen vaten gedurende 12 maanden.