2017 Bepin De Eto Vaiss Spumante Extra Dry Millesimato • 0,75 l • Bianco

Vaiss afbeelding

Lichtgevende, strogele mousserende wijn met smaragd-gouden parels. Deze spumante heeft een rijkelijk boeket van rijp tropisch fruit en ananas, verfijnd met toetsen van witte perzik en abrikoos en lichte aroma's van citroen, oregano en wilde bloemen. Delicaat in de mond, fluwelig en glad. Tintelende, droge afdronk met hints van minerale zouten.

Klimaat:
Veneto kent een mediterraan klimaat, zoals een groot deel van Italië. Dit betekent dat de streek gekenmerkt wordt door milde winters en lange, hete en droge zomers.

Ondergrond:
Lemige zandgrond met invloeden van klei en kalk.

Vinificatie:
De druivensoort is Malvasia. Gisting van de most. Rijping in stalen tanks gedurende 3 maanden.